Lekker Oost-Vlaams : kaas

We gingen langs bij de Vierhoekhoeve in Gijzenzele om de productie van ambachtelijke kaas te laten zien. Kaasmaker Pieter maakt dagelijks verschillende soorten kaas met verse koeienmelk. Hij experimenteert ook graag, waardoor hij bijdraagt aan het ruime aanbod kazen in de provincie Oost-Vlaanderen.