Sense in Waasmunster haalt eerste ster binnen: "Gasten moeten iets hebben van ... damn, wat was dat!"
Voor chef Michiel De Bruyn en zijn vrouw Frederica van restaurant Sense in Waasmunster doet deze prachtige erkenning dubbel en dik deugd. Het is de bekroning van jarenlang hard en gepassioneerd werken. Het koppel opende hun restaurant in woelige tijden, vlak na de eerste lockdown, in de zomer van 2020. Helemaal niet evident om dan een volledig nieuw concept uit de grond te stampen.